Cannelle de Chine (gui zhi) – 桂 枝

Description

La cannelle de Chine est utilisée comme épice pour relever le goût des aliments ou des préparations culinaires. Elle est particulièrement riche en antioxydants et en fibres alimentaires. Cette écorce a des propriétés antibactérienne, antifongique et renforce le muscle cardiaque. 

En MTC elle réchauffe et tonifie le yang, disperse le froid ,favorise la circulation du sang.

Quand utiliser la cannelle de Chine? lors de l insuffisance du yang des reins et de la rate. Avec des symptômes de membres froids, faiblesse du dos ,manque d’appétit, douleurs abdominales. Elle stimule les fonctions digestives: gère le manque d’appétit digestion difficile. Elle active le sang et calme la douleur: par exemple les règles douloureuses, douleurs abdominales. Elle diminue les douleurs articulaires , douleurs chroniques. La dose recommandée est de 5 grammes journalier.