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Description
Cet excellent champignon a un goût très fin et subtil qui change des traditionnels champignons. Riche en protéines, il contient une substance anti-tumorale, le polysaccharide, lequel aurait en plus une action réductrice sur le cholestérol. Ce champignon stimule les défenses immunitaires.
Informations complémentaires
| Poids | 65 g |
|---|---|
| Emballage | livré en sachet ou en boîte |
| Nature | champignon |
| Nom latin | phallus indusiatus |
| Nom chinois | zhu sheng |
| UGS | PC3004 |
| Préparation | Le champignon dyctiophora se prépare en cuisson comme le champignon noir et le shiitake pour accompagner les plats cuisinés. |
