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Thé pu-erh (pu-erh) - 普洱茶

Thé pu-erh  - (pu-erh) - 普洱茶

Description

Baptisé « thé des empereurs » en Chine tant pour sa saveur que ses vertus thérapeutiques, le thé pu-erh est un thé noir qui purifie l’organisme et facilite la digestion des aliments gras. Surtout, il est connu pour réduire efficacement le niveau de cholestérol et d’acides gras saturés, favorisant ainsi la perte de poids. C’est pour cette raison qu’aux Etats-Unis, on l’appelle le « dévoreur de graisse ».

Contenance

80 g

Prix

4.82 €

Quantité

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Idée de recette

Tisane anticholestérole ju pu-erh 

Cette recette est un thé issu d’un mélange subtil de thé noir pu-erh et de fleurs de chrysanthème. On le sert fréquemment à Canton lors d’un déjeuner à la dim sum car le thé est réputé pour stimuler le processus digestif tout en offrant une protection contre les infections digestives. Par ailleurs, le thé ju pu-erh nettoie le foie et favorise l’amincissement en réduisant le cholestérol sanguin.

Ingrédients
Thé pu-erh, fleurs de chrysanthème.

Préparation
Ébouillanter la théière, puis y placer une cuillerée à soupe des ingrédients. Verser de l’eau frémissante, remettre le couvercle et laisser infuser pendant 5 minutes. Verser l’infusion, en la filtrant, dans une tasse. Ajouter selon le goût une cuillerée à café de miel.

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