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Codonopsis (dang shen) - 党 參

Codonopsis  - (dang shen) - 党 參

Description

La racine de codonopsis a un goût doux et agréablement sucré, elle a des effets proches du ginseng traditionnel, elle est moins puissante mais elle est surtout beaucoup moins chère, ce qui fait qu’elle peut s’acquérir en plus grande quantité. La racine de codonopsis joue un rôle majeur comme tonique énergétique, elle fortifie notre organisme, l’aide à mieux gérer le stress en réduisant efficacement le taux d’adrénaline. Elle est donc très appréciée dans les périodes de fatigue chronique.

Contenance

100 g

Prix

7.90 €

Quantité

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Idée de recette

Soupe dang shen fu ling : aide au bon fonctionnement du système digestif. 

Cette préparation est employée pour améliorer le fonctionnement du système digestif.

Ingrédients
Codonopsis, igname, pachyme, lyciet, écorce d’orange mûre.

Préparation
Laver les ingrédients, puis tremper dans l’eau pour ramollir avant l’utilisation. Amener à ébullition sur feu vif, baisser le feu, couvrir la casserole et laisser mijoter 30 à 45 minutes, ou jusqu'à ce que les produits soient tendres. Au dernier moment, ajouter du sel. Conseil : Si vous aimez la viande, vous pouvez ajouter des échines de porc ou de poulet.

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