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Astragale (huang qi) - 黃芪

Astragale  - (huang qi) - 黃芪

Description

La racine d’astragale occupe une place capitale dans l’herboristerie chinoise en raison de ses multiples propriétés bénéfiques. Elle a un effet tonifiant et stimulant sur le système immunitaire. Grâce à ses propriétés antivirales et antibiotiques, elle fait office de bouclier aux infections. Elle augmente par ailleurs la résistance du corps au froid et diminue les transpirations excessives. La racine d’astragale est recommandée en cas d’engourdissements, d’asthme, d’œdème, de grippes, de rhumes à répétition.

Contenance

70 g

Prix

3.77 €

Quantité

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Idée de recette

Soupe dang gui huang qi : aide à améliorer notre circulation sanguine. 

Cette préparation est utilisée pour améliorer la circulation sanguine et pour assurer le maintien de notre forme.

Ingrédients
Angélique, astragale, igname, bulbes de lys, jujubiers rouges, champignons parfumés, champignons noirs, coix, lyciet, graines de lotus.

Préparation
Laver les ingrédients, puis tremper dans l’eau pour ramollir avant l’utilisation. Amener à ébullition sur feu vif, baisser le feu, couvrir la casserole et laisser mijoter 30 à 45 minutes, ou jusqu'à ce que les produits soient tendres. Au dernier moment, ajouter du sel. Conseil : Si vous aimez la viande, vous pouvez ajouter des échines de porc ou de poulet.

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